在广西养殖需要办理以下手续：
土地手续养殖场用地需要办理生产设施用地的备案手续，签订用地协议并在国土局和农业局备案。
选址还需通过规划局的审批。
环境影响评价（环评手续）养殖项目属于易造成环境污染的项目，从选址到最终养殖场生产运行整个流程都需要通过环评进行认定和分析预测，需要配套建设污染防治设施。
环评手续也是后期申请工商、税务、动检等证件审批时必需的材料，需到环保局办理。
排污许可证在依法实施污染物排放总量控制的区域内，畜禽养殖场必须按规定取得《排污许可证》，并按照《排污许可证》的规定排放污染物。
动物防疫条件合格证建设养殖场时一定要办理动物防疫条件合格证。
《养殖证》是国家要求海域水产养殖和内陆水域养殖户需要办理的证件。
对于驯养繁殖可人工养殖的野生动物时，一定要办理野生动物驯养繁殖许可证。
工商登记和备案手续证件齐全后，养殖户需要去工商局申请工商登记，办理营业执照。
在取得营业执照后需要到畜牧局办理养殖场备案登记手续。
其他相关手续根据《广西壮族自治区畜禽养殖场养殖小区备案管理办法》，申请备案的畜禽养殖场、养殖小区应当具备与其饲养规模相适应的生产场所和配套的生产设施，有为其服务的畜牧兽医技术人员，有对畜禽粪便、废水和其他固体废弃物进行综合利用的沼气池等设施或者其他无害化处理设施，具备法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的防疫条件，以及其他法律、行政法规规定的其他条件。
畜禽运输车辆所有者应当向属地县级农业农村部门备案。
建议：
在开始养殖前，务必详细了解并办理好所有必要的手续，以确保合法经营并避免因手续不全而受到处罚。
可以咨询当地农业局、环保局、畜牧局等相关部门，获取更详细和最新的办理指南和要求。
