SPF猪,全称为 无特定病原猪(Specific Pathogen Free),是指从出生到育成都 无特定病原微生物疾病和寄生虫性疾病的猪。这些猪在种猪育种、仔猪繁殖及成猪饲养、育肥等各个环节都需要在特定的无特异病原菌的环境下进行,并且有严格的操作程序和质量控制。SPF猪群呈现明显的健康状态,并且通过严格的环境卫生控制措施避免多种疾病及体内外寄生虫病的发生。

SPF猪与普通猪群相比具有以下优点:

疾病控制:

由于严格的疾病控制措施,SPF猪可以消除特定控制的病原体,同时净化了绝大多数对人畜有害的病原微生物,使其成为人类渴望食用的放心肉。

减少药物使用:

SPF猪生产能减少兽用药物使用量,因此具有较少的药物残留。常规的养猪生产中,由于疾病的困扰,大量使用抗生素及使用高铜、高锌液体进行消毒,而过量使用这些抗生素和金属元素,会造成猪肉内残留,给人们的身体健康带来危害。SPF猪由于饲养环境中就没有特定病原体,就不需要使用抗生素及消毒液,也就不存在猪肉内残留的问题。

在我国,SPF猪标准规定不能带有猪喘气病、猪萎缩性鼻炎、猪痢疾、猪伪狂犬病、猪传染性胃肠炎等7种病病原。SPF猪的生产繁育系统对于提高猪生产性能、猪群健康及其产品的质量和安全具有重要意义。