猪不能喂米糠的原因主要有以下几点：

粗纤维含量高：

米糠的粗纤维含量约为9.4%，是玉米的5.7倍。由于粗纤维含量高，猪难以消化这些纤维，导致消化不良和其他营养物质的吸收受阻。

消耗消化液：

当猪饲料中米糠的比例过高（超过40%），会消耗大量的消化液，这不仅造成消化液的浪费，还会影响其他营养物质的吸收。

影响肠道健康：

米糠中的粗纤维在肠道内吸收过多水分，容易造成便秘。此外，米糠的干燥质地的糠质会黏附在肠黏膜表面，影响其他物质的吸收，甚至导致肠道的堵塞。

营养价值低：

过量的米糠会导致饲料的营养成分过低，消化率降低，猪只出栏时间延长，从而降低圈舍的利用率。

对猪健康的影响：

米糠中的钙含量低，而磷的含量虽多但主要以植酸磷形式存在，难以被猪充分吸收。长期大量喂食米糠可能导致猪出现营养缺乏症，如皮炎、软脂肉等，同时还会影响种猪的繁殖性能和仔猪的生长发育。

综上所述，猪的饲料中应适量添加米糠，一般不超过日粮的30%，并且需要与其他饲料合理搭配，补充必要的营养成分，以保证猪的健康和生产性能。