要让鸡吃便宜又好，可以考虑以下几种方法：

鸡胸肉：

鸡胸肉是价格最便宜的肉，脂肪含量极低，是优质的蛋白质来源，适合各种烹饪方式。

饲料：

选择价格合理的全价饲料或预混料，自己加工饲料可以降低成本。饲料中应包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和微量元素。

替代蛋白源：

可以考虑使用豆粕、菜籽粕或其他非传统蛋白质来源来替代传统的高价蛋白源。

添加保健品：

在养殖过程中添加一些便宜的保健品，如葡萄糖、小苏打、鱼肝油和大蒜素，可以提高鸡的健康状况和生长速度，同时节省饲料成本。

自配饲料：

通过自行配制鸡的饲料，可以使用廉价的原料如谷物、豆类和剩余农产品等，提供适合鸡的均衡饮食，从而降低成本。

饲养环境：

保持鸡舍清洁、通风，定期消毒，减少疾病的发生，可以提高鸡的成活率和生长速度，降低饲养成本。

综合以上方法，可以在保证鸡健康的同时，有效降低饲养成本。