阳春唐猪是一种 土猪品种，也被称为本地唐猪或小耳花猪。这种猪种在粤西地区有着悠久的饲养历史，其成年猪的体重约为50公斤。阳春唐猪主要是通过用本地唐猪（土猪）作为母本，与长白猪进行杂交，培育出第一代长/本猪。接着，再用这些长/本猪作为母本，与杜洛克猪进行杂交，最终培育出杜/长/本三元杂商品猪。这种猪具有肉质细嫩、不柴、易嚼烂和易消化的特点，适合各个年龄段的人群食用。