中国价格最贵的鸡品种是 天山雪鸡。天山雪鸡原产于中国天山之巅，是中国特有的珍禽品种。由于其数量稀少，体质健壮，体重轻，反应敏锐快捷，羽毛雪白，肉质鲜嫩且营养价值高，因此市场价格非常高，每只售价在800至1500元之间。

此外，其他价格较高的鸡品种还包括：

珍珠鸡：

原产于非洲，因其美丽的羽毛和优雅的体态，被世界各地动物园作为珍稀观赏鸟饲养。

贵妃鸡：

原产英国皇室，具有极高的观赏、美食和滋补价值。

丝羽乌骨鸡：

具有很高的观赏价值和药用价值，是制作乌鸡白凤丸的主要原料之一。

长尾鸡：

因其长尾巴而闻名，是观赏型鸡类。

盐池滩鸡：

产于宁夏盐池，以其肉质细腻、味道鲜美著称。

临安山鸡：

浙江临安山鸡以其野生放养和绿色健康著称。

这些品种不仅在市场上价格昂贵，还因其独特的营养价值和观赏价值而备受青睐。