严查养殖场的原因主要涉及环境保护、公共卫生、土地资源管理以及可持续发展等方面：

环境污染：

养殖场可能产生严重的污染问题，特别是在水源地附近、生活区附近以及旅游风景区的养殖场，其排泄物和垃圾若未经妥善处理，会对周边环境造成极大破坏，影响空气质量，甚至危害居民健康。

公共卫生：

养殖场若使用激素等违规试剂催熟动物，这些物质可能残留在动物体内，最终进入消费者体内，对人体健康构成威胁。

土地资源管理：

违法修建的养殖场不仅破坏土地资源，还可能影响土地的合理配置和利用。国家已明确划定禁养区，禁止在这些区域内进行养殖业，以保护生态环境和土地资源。

可持续发展：

随着国家经济的发展和消费者健康意识的提高，环保和可持续发展成为重要考量。严查养殖场有助于推动农村养殖业向规范化、环保化方向发展，实现经济与环境的双赢。

综上所述，严查养殖场是为了保护生态环境，维护公共卫生，合理管理土地资源，并推动农业与农村的可持续发展。建议养殖场经营者遵守相关法律法规，合法合规经营，以减少对环境和社会的不良影响。