猪 并不会不吃水。猪需要水来维持生命活动，包括调节体温、促进消化和吸收、排出废物等。如果猪不吃水，通常是由于以下原因：

饮水器问题：

饮水器的高度、位置或设计不合理，可能导致猪难以接触到水，或者喝水困难。

水压问题：

水压过高或过低都会影响猪的饮水量。水压过高可能导致猪呛水，不敢久喝；水压过低则可能导致猪饮水不足。

水质问题：

水质差，如含有重金属、农药残留、细菌或病毒等病原微生物，可能影响猪的健康，从而影响其饮水量。

环境温度：

在高温环境下，猪的需水量会增加，如果饮水不足，可能导致猪出现脱水现象，影响其健康和生产水平。

疾病或应激：

猪如果患有某些疾病或处于应激状态，可能会导致食欲下降，包括不吃水。

因此，确保猪有充足的清洁水源，并且饮水器和供水系统运行正常，是维持猪健康和生产力的关键。如果猪出现不吃水的情况，应及时检查并采取相应措施，以确保其获得足够的水分。