肉鸡肾肿的原因主要包括以下几个方面：
饲料因素蛋白质含量过高：饲料中蛋白质含量超出肉鸡生长和生产的需要，多余的蛋白质会分解为尿酸，导致血浆中尿酸含量增高，超出肾脏排泄能力，引起大量尿酸盐沉积，进而导致肾肿甚至痛风。
钙盐、维生素D含量过多：日粮中石粉、贝壳粉、骨粉等超出肉鸡机体的吸收和排泄能力，大量钙盐会从血液中析出并沉积在肾脏，引起肾肿。维生素D过量使用可引起肾小管的营养不良性钙化，造成肾脏损伤。
维生素A缺乏或失活：维生素A具有维持上皮细胞完整性的功能，若日粮中维生素A缺乏或被破坏失活，肾小管细胞的完整性就会遭到破坏，造成肾小管的吸收和排泄障碍，导致尿酸盐沉积。
饲料污染：饲料被污染，如含有变质油脂或黄曲霉毒素等，可影响肾脏功能，导致肾肿。
饮水不足：高温季节或长途运输造成机体脱水，代谢产物不能及时排出体外，而造成尿酸盐沉积，引起肾肿。
环境因素：低温、高温、低湿、碱性饲粮、寒冷刺激等各种因素都可诱发肾肿。
疾病因素传染病：如禽流感、传染性支气管炎病毒的肾毒株、传染性法氏囊病病毒、肾炎病毒、败血性支原体、弧菌、沙门氏菌、球虫等，均能损害肾脏，引起肾功能不全及尿酸盐排泄障碍。
药物中毒：某些药物如磺胺类药物、庆大霉素、卡那霉素等在体内通过肾脏进行排泄，对肾脏有潜在的毒害作用，若长时间、大剂量使用，会造成肾脏损伤。
营养性因素饲料中钙磷比例不当：饲料中钙过多或磷过多，在肾脏的排除就会增多，过多的钙或磷和尿酸结合成不溶性的尿酸盐，影响尿酸的排泄，导致尿酸盐沉积。
综上所述，肉鸡肾肿的原因是多方面的，包括饲料因素、管理因素、疾病因素和营养性因素。在养殖过程中，应注意合理配制饲料，保证营养均衡，避免蛋白质和钙磷比例失调，同时加强管理，确保充足的饮水，减少应激，并注意环境卫生，预防疾病的发生。
