在农村养殖需要办理以下手续：
土地手续签订土地流转合同：如果所选土地不是自己的承包地，需要与土地所有者（一般是村集体）签订土地流转合同，明确土地的使用期限、用途、租金等事项。
申请设施农用地备案：向乡镇政府的相关部门提交设施农用地备案申请，同时提供土地流转合同、养殖场的建设方案（包括平面图、布局图等）等材料。乡镇政府会对申请进行审核，审核通过后报县级国土部门备案。
办理农业用地转建设用地审批（如有必要）：如果养殖场建设需要建设永久性建筑，如办公用房、饲料仓库等，且占用的土地属于非设施农用地范畴，那么需要办理农业用地转建设用地的审批手续，并缴纳相应的使用费和造地费。
环境影响评价（环评手续）咨询与申请：到当地的环保部门咨询养殖场项目的环评要求，并领取建设项目环境保护审批咨询表。
提交材料：按照要求填写咨询表，并准备好养殖场的建设方案、地理位置图、周边环境情况等相关材料，一并提交给环保部门。
审核与勘查：环保部门会对提交的材料进行审核，并派人到现场进行勘查。如果符合环保要求，环保部门会出具环评批复文件；如果不符合要求，需要按照要求进行整改，直至通过审核。
申请：到县级以上人民政府兽医主管部门申请动物防疫条件合格证。
提交材料：包括申请书、设备清单、人员详单等。
审核与发证：主管部门会对提交的材料进行审核，审核通过后发放动物防疫条件合格证。
排污许可证根据《畜禽养殖污染防治管理办法》的规定，畜禽养殖场必须按规定取得排污许可证，并按照《排污许可证》的规定排放污染物。
养殖证（野生动物驯养繁殖许可证）如果养殖项目涉及野生动物驯养繁殖，需要办理野生动物驯养繁殖许可证。
工商登记及备案手续办理营业执照：在取得所有必要手续后，需要到工商局申请工商登记，办理营业执照。
养殖场备案登记手续：在取得营业执照后，需要到畜牧局办理养殖场备案登记手续。
其他手续办理土地规划许可证：撰写一份《养殖场可行性报告》，到国土局申请《土地规划许可证》。
办理税务登记证：持《营业执照》及《财务制度》到税务局办理《税务登记证》。
建议在办理这些手续时，与当地相关部门保持密切沟通，确保所有材料和流程符合当地政策和法规要求。
