生猪养殖成本主要包括以下几个方面：

饲料成本：

饲料成本是养殖成本中的最大支出项，通常占总成本的56%左右。饲料价格波动较大，主要原料如玉米和豆粕的价格变化会直接影响饲料成本。

仔猪成本：

仔猪成本包括购买或自繁自养的仔猪费用。外购仔猪成本波动较大，而自繁自养的仔猪成本相对稳定。2023年四季度外购仔猪价格一度飙升至1500-2000元/头，而2025年1季度购入断奶仔猪的成本在300-400元/头之间。

人工成本：

人工成本包括工人的工资、福利等。虽然人工成本在总成本中占比不大，但它是养殖过程中不可或缺的一部分。

防疫及死亡损耗成本：

包括疫苗、药品、消毒费用以及因疫病导致的生猪死亡损失。这部分成本波动较大，2023年该科目成本折算达到250元/头，2024年则降低到50-60元/头。

固定资产摊分：

包括猪舍建设、设备购置及维护等费用。猪舍建设的一次性投入较大，简易猪舍与现代化猪舍造价相差悬殊。

水电费用：

包括生产过程中的水、电等能源消耗费用。

其他费用：

包括运输仔猪的费用、损耗及相关检疫检验成本等。

综合以上各项成本，出栏一头生猪的总成本大约在 2500元/头左右。不同养殖模式和群体在成本上会存在一些差异，例如自繁自养的仔猪费用按照母猪摊销成本计算，一般低于外购仔猪成本。此外，养殖规模、技术水平、市场行情等因素也会对生猪养殖成本产生影响。

建议养殖户在养殖前详细计算各项成本，并根据自身实际情况选择合适的养殖模式，以提高养殖效益。