花豇豆是豇豆的一种，其形态特征如下：
种子外观：花豇豆是长豆角（豇豆）的种子，外形呈红白相间的花纹，颗粒饱满，颜色鲜艳，常被用作八宝粥的配料。
豆荚特征（若指新鲜花豇豆的豆荚）：花豇豆的豆荚较小而嫩，通常长5-10厘米，内部含有未成熟的豆子和花朵（因此得名“花”豇豆）。豆荚颜色因品种不同可分为三类：
绿荚型：细长深绿色，肉厚，豆粒小；
白荚型：粗短淡绿或绿白色，肉薄易露籽；
红荚型：紫红色粗短荚，富含黄酮类化合物。
与其他豇豆的区别：普通豇豆的豆荚更长（10-15厘米），仅含成熟豆子且无花朵，而花豇豆的豆荚更短且带花纹，口感更嫩滑。若需具体图片参考，可查看相关食材图库或五谷杂粮商品图。
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