薄荷的茎呈四棱形（方形），具有明显的四槽，这是其典型的形态特征之一。具体表现为：
外观：茎直立，表面有棱角，横截面为方形，棱上常被微柔毛，上部被倒向微柔毛，下部仅沿棱上被微柔毛。
高度：株高通常在30-60厘米之间，部分品种可达80厘米。
颜色：茎的颜色因品种而异，分为青茎和紫茎两类，紫茎类型的香味通常更浓烈。此外，薄荷的茎分为直立茎和匍匐茎两种：直立茎主要支撑叶片和分枝，而匍匐茎横向生长，节上可萌发新植株。
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薄荷的茎呈四棱形（方形），具有明显的四槽，这是其典型的形态特征之一。具体表现为：
外观：茎直立，表面有棱角，横截面为方形，棱上常被微柔毛，上部被倒向微柔毛，下部仅沿棱上被微柔毛。
高度：株高通常在30-60厘米之间，部分品种可达80厘米。
颜色：茎的颜色因品种而异，分为青茎和紫茎两类，紫茎类型的香味通常更浓烈。此外，薄荷的茎分为直立茎和匍匐茎两种：直立茎主要支撑叶片和分枝，而匍匐茎横向生长，节上可萌发新植株。
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