樱桃是蔷薇科樱属（或李属樱亚属）植物的果实，具体由樱亚属（Cerasus）中不同种类的花发育而成。以下是关于樱桃与花之间关系的详细说明：
1. 植物分类学关系
樱桃和樱花同属蔷薇科樱属（或李属樱亚属），是同一类植物的不同栽培方向。观赏用的品种通常称为樱花，而果实可食用的品种称为樱桃。
樱亚属的野生种均能开花结果，其花统称樱花，果统称樱桃（但不同品种的果实口感差异较大）。
2. 花的特征与结果
樱桃花：通常为白色或粉色，花丝长且突出花瓣，花序为总状花序，3-6朵簇生。这些花授粉后发育成可食用的樱桃果实，如中国樱桃、欧洲甜樱桃（车厘子）等。
观赏樱花：虽然也能结果，但果实多为紫黑色、个小核大、酸涩无食用价值（如染井吉野樱的黑色果实）。部分观赏品种因雌雄蕊退化而不结果。
3. 主要栽培樱桃的花与果
中国樱桃：原产中国西南地区，花白色，果实较小、果肉软，成熟时呈红色。
欧洲甜樱桃（车厘子）：花白色，果实大而甜，果皮红色至深紫色，国内广泛引种栽培。
其他野生樱花：如钟花樱桃、华中樱桃等，虽能结出樱桃状果实，但口感较差，多用于观赏。
4. 注意事项
园林绿化中的樱花树果实可能喷洒农药，且口感不佳，不建议采摘食用。
樱桃与樱花本质上是同一类植物的不同表现形态，花与果的关系类似于同一生命周期的不同阶段。总结来说，樱桃是由樱属植物的花（即樱花）授粉后发育而成的果实，具体品种决定其观赏或食用价值。
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