一头牛的价格受品种、体重、用途、地区和市场供需等多重因素影响，以下是综合搜索结果的分析：
1. 品种与价格差异
肉牛：如西门塔尔牛、利木赞牛等，价格较高。例如：
西门塔尔牛（300-500斤）：1100-1750元/头 。
500-600斤的西门塔尔牛犊：8000-11000元/头，四代五代品种更贵 。
奶牛：荷斯坦奶牛的头胎怀孕牛约4000-5000元/头，高产奶牛（日产奶30-40公斤）可达6000-9000元/头 。
普通黄牛：如鲁西黄牛（250-350斤）：960-1350元/头 。
2. 体重与价格关系
活牛价格通常按斤计算，当前全国均价约12-18元/斤（如西门塔尔牛12.24元/斤，利木赞牛13.55元/斤）。
一头1000-1500斤的成年肉牛总价约1.5万-4.5万元，南方地区可能更高 。
3. 地区差异
山东郓城县利木赞牛价格低至8.44元/斤，而山东梁山县安格斯牛高达18元/斤 。
甘肃礼县黄牛价格近期上涨5.76%至9.92元/斤，显示区域波动显著 。
4. 市场波动与周期
2025年牛肉价格创近5年新低，部分生鲜牛肉低至19.9元/斤，但品牌牛肉仍维持35-48元/斤 。
受供需影响，活牛价格从2022年高点37.5元/kg跌至2024年25.7元/kg，但2025年下半年预计回暖 。
5. 其他因素
犊牛：200斤牛犊现价约2000元，较2021年（7000-10000元）大幅下降 。
淘汰母牛：当前毛重价约7-10元/斤，较去年同期降30% 。
总结
一头牛的价格范围较广：
犊牛：2000-11000元（视品种和体重）。
成年肉牛：1.5万-4.5万元（按活重计算）。
奶牛：4000-9000元（视产奶能力）。建议根据具体需求（如育肥、产奶）和当地市场行情选择，并关注近期价格反弹趋势 。
