根据2025年10月11日的市场数据，鹅的价格因品种、养殖天数、地区以及销售形式（整只或分割）差异较大，具体如下：
1. 活鹅批发价格（按斤计算）
老鹅/肥鹅：普遍在10.5-12元/斤，如山东、河北等地老鹅价格为10.5-11.5元/斤，江苏宿迁、淮安等地大品种鹅略高，达11-12元/斤。
70-95天龄青年鹅：价格较低，约6.3-8.2元/斤，如山东宰厂收购价为6.3-7.1元/斤，江苏大品种鹅可达7.2-8.2元/斤。
125天以上成熟鹅：价格较高，通常8.0-9.5元/斤，如江苏、辽宁等地部分品种达8.5-9.5元/斤。
2. 广东地区特色鹅种价格
马冈鹅：90-100天地通鹅价格为14.7-15.2元/斤，鹅苗21.5-23.5元/只。
狮头鹅：120天肉鹅18.7-20元/斤，鹅苗普通种47-54元/羽，大种68-75元/羽。
阳江杂鹅：65-75天龄鹅肉12.5-13元/斤。
3. 零售端整只鹅价格
冷冻整鹅：约40-188元/只，具体取决于重量和品种。例如：
东北大鹅整只（散养）约148.8元；
农家散养土鹅（6斤以上）约49.9-66.9元；
广东黑棕鹅整只约118-168元。
熟食或深加工产品：如广式脆皮烧鹅整只128-188元，盐水鹅约34.9-56.8元（750g）。
4. 其他费用因素
鹅苗成本：如大白沙鹅苗48-52元/羽，马冈鹅苗43-47元/对。
地区差异：辽宁、黑龙江等地因近期涨价，活鹅价格较其他地区略高0.2-0.5元/斤。
总结
一只鹅的总成本需结合活鹅单价与重量估算。例如，10斤重的老鹅按批发价约105-120元，零售端可能达150-200元；而青年鹅（如70天龄）整只价格可能低至60-80元。建议根据具体需求（品种、养殖周期、地区）参考上述数据。
